photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Montlouis-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Prise de poste dès que possible. Au sein d'un restaurant traditionnel marocain, vous aurez pour mission la gestion globale de la cuisine : confection des plats, de la carte. Avoir fait de la cuisine orientale serait en plus. Vous avez des notions de pâtisserie. Connaissance cuisine orientale serait un plus. Vous travaillez du lundi au samedi de 10h à 15h. Vous devez avoir un moyen de locomotion car le restaurant est situé dans une zone industrielle non desservie par les transports en commun.

photo Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) expérimenté(e), spécialisé(e) dans la préparation et la valorisation de la cuisine marocaine traditionnelle. Compétences attendues : - Excellente maîtrise des recettes marocaines authentiques (tajines, couscous, pastilla, rfissa, grillades, pâtisseries orientales.). - Connaissance approfondie des épices, modes de cuisson et techniques culinaires propres au Maroc. - Capacité à élaborer des menus variés et équilibrés, respectant les traditions gastronomiques. - Maîtrise de la gestion de la cuisine : organisation des achats, gestion des stocks, respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Créativité pour moderniser les recettes traditionnelles tout en conservant leur authenticité. - Esprit d'équipe et capacité à encadrer le personnel de cuisine. Qualités recherchées : - Passion pour la cuisine marocaine et son patrimoine culinaire. - Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation. - Adaptabilité et dynamisme dans un environnement professionnel exigeant. - Bon relationnel pour collaborer avec l'équipe et satisfaire la clientèle. Profil idéal : - Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère)[...]

photo Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Lilas, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

'' O YARA '' est acteur reconnu dans la restauration/traiteur spécialisé(e) en cuisine orientale libanaise, propose une cuisine authentique, généreuse et faite maison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) traiteur(euse) expérimenté(e), passionné(e) par la cuisine libanaise. * Missions principales : Vous serez en charge des missions suivantes : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais (houmous, falafels, kebbé, taboulé, fatayers, chawarma, etc.) - Réaliser les préparations froides et chaudes selon les fiches techniques ou en autonomie - Assurer la mise en place du poste de travail avant chaque service ou prestation traiteur - Participer à la conception et à la présentation des plateaux et buffets traiteur - Garantir la qualité gustative et visuelle des plats - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks de produits frais et secs, effectuer les commandes si nécessaire - Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de la cuisine * Profil recherché : - Expérience de 2 à 3 ans minimum dans la restauration en tant que cuisinier(ère) traiteur(euse), essentiellement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Cuisinier H/F spécialisé en restauration orientale algérienne pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal sera passionné par la cuisine traditionnelle algérienne et possédera une expérience avérée dans la préparation de plats authentiques. Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats traditionnels algériens selon les recettes et standards de l'établissement. - Assurer la qualité et la présentation des plats servis. - Maintenir un environnement de travail propre et sécurisé. - Gérer les stocks et s'assurer de la fraîcheur des ingrédients. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide. Qualifications : - Expérience de 2 ans minimum en cuisine orientale algérienne. - Connaissance approfondie des techniques et ingrédients de la cuisine algérienne. - Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais. - Sens de l'organisation et souci du détail. - Bonne communication et esprit d'équipe. Nous avons hâte de découvrir votre talent culinaire et de vous accueillir dans notre équipe !

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Garons, 30, Gard, Occitanie

Au sein d'une boulangerie-pâtisserie, vous serez chargé de la fabrication artisanale de pâtisseries et pains orientaux, dans le respect des recettes traditionnelles et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : Préparer et cuire les pains, viennoiseries et pâtisseries orientales Élaborer les pâtes, crèmes et garnitures selon les recettes et techniques traditionnelles Assurer la qualité visuelle et gustative des produits Gérer les stocks de matières premières et participer aux commandes Maintenir un poste de travail propre et organisé Contribuer à la mise en valeur des produits en vitrine

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Melun, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Nous recherchons pour notre boulangerie un/une Pâtissier / Pâtissière spécialisé(e) dans les pâtisseries orientales. Missions : Confectionner des pâtisseries orientales. Doser des ingrédients culinaires Préparer une pâte de pâtisserie Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Innover dans les recettes de pâtisserie Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Régler les paramètres des machines de cuisson Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Au sein de notre établissement, vous serez en charge de la préparation de plats traditionnels orientaux, avec passion et savoir-faire. Vos missions incluent : - Préparation des plats : Réaliser des recettes orientales (tajines, couscous, grillades, pâtisseries, etc.) dans le respect des traditions et des normes d'hygiène. -Élaboration des menus : Participer à la création de menus variés et équilibrés, adaptés à la saison et à la clientèle. -Entretien de la cuisine : Assurer la propreté du poste de travail et le respect des règles HACCP. - Gestion des stocks : Contrôler les livraisons, gérer les approvisionnements et veiller à la bonne conservation des produits. - Travail en équipe : Collaborer avec le personnel de salle et les autres membres de la cuisine pour garantir un service fluide.

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Festival Voix des Suds

Chorale - Chant, Musique

Marseille 13000

Du 10/10/2025 au 21/11/2025

Après quelques années d'interruption, le festival de Saint Victor est enfin de retour. Les marseillais le connaissent bien, puisque depuis sa fondation en 1966, ce festival a augmenté leur actualité musicale de nombreux et prestigieux concerts. Aujourd'hui, l'équipe des Amis de Saint Victor mesure l'immense tâche de mener à bien cette nouvelle aventure et les défis qu'elle doit relever. Le premier défi est de proposer une programmation ambitieuse, centrée sur des Voix des Suds, puisque tel est le thème qui est retenu pour cette nouvelle édition, consciente que l'on est toujours le "Sud" d'un" Nord" plus ou moins lointain... Le deuxième défi est d'offrir à ces voix - qu'elles soient renaissances ou baroques, balkaniques ou proche-orientales...- deux écrins remarquables : l'église supérieure et la crypte Saint Victor...on veillera donc à y organiser des expositions, des conférences, des visites musicales et même des animations pédagogiques... Le troisième défi est de satisfaire, par une telle programmation, tous nos "amis" mélomanes, mais aussi les Marseillais curieux de découvrir de nouveaux talents, les Provençaux ouverts à la diversité, et plus largement[...]

photo « Ailleurs Au Féminin » - Concert lyrique flûte-chant-piano et récit

« Ailleurs Au Féminin » - Concert lyrique flûte-chant-piano et récit

Musique

Dijon 21000

Du 22/11/2025 au 07/12/2025

Dans le cadre du 25ème festival « Les nuits d’Orient et d’Ailleurs » 2025 à Dijon, ClairObscur-Lyrique présente « Ailleurs Au Féminin » - Concert lyrique flûte-chant-piano et récit. "Ailleurs Au Féminin" c’est une vision féminine, celle de compositrices versus de compositeurs sur un Orient imaginaire et fantasmé. C'est découvrir comment l'inspiration musicale de compositrices et compositeurs a sublimé les mêmes textes, ceux d'écrivains occidentaux qui décrivent un Orient magnifique, mystérieux, ce grand pays de rêve et de poésie, où ils imaginent des choses pénétrées de couleurs et de parfums. C'est la musique de femmes, d’hommes illuminant de manière différente des poésies de Théophile Gautier, de Victor Hugo nées de leur vision de l'Orient. Un salon de thé avec des sucreries orientales sera proposé par Grésilles Nouveau Souffle, le samedi 22 novembre. L'association Lumière d'Orient et son palais enchanté accompagne notre voyage "Ailleurs", le dimanche 7 décembre. Sylvie MONOT soliste lyrique mezzo-soprano et conteuse Mathilde GROFFIER flûtiste Caroline SCHMID compositrice et pianiste INFORMATIONS PRATIQUES Samedi 22 Novembre à 20h00 Dimanche 23 Novembre à 15h00 Dimanche[...]

photo Assistant social / Assistante sociale

Assistant social / Assistante sociale

Emploi

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Les missions principales - Réceptionner (téléphone et accueil) les candidats à la location d'appartements gérés par Habitat et Humanisme Pyrénées-Orientales. - Réaliser un diagnostic social des candidats. Constituer des dossiers complets et motivés. - Communiquer et transmettre les observations orales et écrites à l'association. - Préparer les Commission d'Attribution des Logements. Compléter les dossiers de logement. - Assurer le suivi social des locataires et des résidents, la conception et mise en oeuvre des projets d'accompagnement personnalisés. - Orienter, soutenir et, si nécessaire, accompagner physiquement les personnes vers les institutions, administrations, services et /ou organisme compétent. - Maîtrise des démarches administratives liées aux droits sociaux. - Au sein de l'association locale, assurer un appui technique aux bénévoles. - Motiver et organiser le travail des bénévoles accompagnant les locataires. - Dans le champs social, assurer la communication. - Anticiper les développements. Faire évoluer les actions et les pratiques. - Participer à la Gestion Locative Adaptée (GLA). Travailler en équipe avec le responsable de la GLA au sein de l'Association. Savoir[...]

photo VILLAGES EN SCÈNE : Trio du Bled

VILLAGES EN SCÈNE : Trio du Bled

Spectacle, Conférence - Débat

Brissac Loire Aubance 49320

Le 09/01/2026

Titi Robin est un musicien compositeur, improvisateur et poète français qui a développé un univers esthétique original se rattachant au monde méditerranéen, aux confluences des cultures gitanes, orientales et européennes. Il joue la guitare, le bouzouq et le ‘oud dans le cadre de ses nombreux projets qui l’auront mené à parcourir le monde entier. Il se produit ici au sein d’un trio original et inédit, entouré de deux excellents percussionnistes angevins : Tobie Koppe, passionné par les rythmes afro-cubains et afro-latins, et Vincent Couprie, imprégné des styles orientaux. Ces compères vivant dans le même village des Coteaux du Layon ont formé ce trio en 2020, suite au premier confinement, afin de maintenir localement un accès à l’art en cette période de restriction culturelle. La complicité sur scène et le plaisir des échanges improvisés les mèneront à poursuivre ensemble cette aventure musicale, pour continuer de partager dans une ambiance chaleureuse le répertoire original de Titi Robin. Tout public Tarif B Durée : 1h15 Ouverture billetterie en ligne : 01/09 réservé aux abonnés Ouverture billetterie office de tourisme Brissac- Quincé et Chalonnes/Loire : 02/09

photo VILLAGE DE NOEL

VILLAGE DE NOEL

Fête, Spectacle, Pour enfants

Sorède 66690

Du 05/12/2025 au 07/12/2025

21ème édition du traditionnel marché de noël qui devient désormais Village de noël sur le premier week-end de décembre ! Pendant 3 jours le village sera en fête. Marché traditionnel et marché gastronomique dans les chalets, concerts, animations pour petits et grands, la venu du Père Noël... ambiance festive assurée !

photo SPECTACLE

SPECTACLE "EAU SECOURS"

Spectacle

Le Boulou 66160

Le 03/12/2025

Le 03 décembre à 15h30 : SPECTACLE « EAU SECOURS » par Mathilde de Lapeyre, Conteuse, à la Maison de l’Eau et de la Méditerranée. Le cycle de l’eau ne tourne plus rond ! Plongeons dans le monde des contes populaires pour trouver des solutions et sortir la tête hors de l’eau. « Eau secours » aborde avec conviction l’importance de l’eau

photo Saison culturelle partagée : ciné-concert voyage au pays des couleurs

Saison culturelle partagée : ciné-concert voyage au pays des couleurs

Manifestation culturelle, Concert, Spectacle, Théâtre, Chorale - Chant, Cinéma, Musique

PASSAIS VILLAGES 61350

Le 05/12/2025

Ciné-concert "voyage au pays des couleurs" Le scénario est celui d’un conte : Le Monde perd ses couleurs…il faut les retrouver dans les tableaux ! Cette histoire nous plonge dans le rouge ocre des peintures rupestres ou celui de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs “aborigènes” d’Australie, la malice du Street Art ou le clair obscur de Rembrandt au gré d’un film magnifique mêlant vidéo et animation graphique. Les musiciens sur scène avec leur instrumentarium incroyable - associant guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussion d’eau, de cailloux, de tiges de verre ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde de couleurs sonores, hypnotiques, virtuoses et poétiques. A 20h à la salle multiculturelle de Passais-la-Conception à Passais Villages à partir de 6 ans - durée 45 min Réservation conseillée à la médiathèque de la Chapelle d'Andaine au 02 33 96 44 97

photo Saison culturelle partagée : ciné-concert voyage au pays des couleurs

Saison culturelle partagée : ciné-concert voyage au pays des couleurs

Musique, Concert

Passais Villages 61350

Le 05/12/2025

Ciné-concert "voyage au pays des couleurs" Le scénario est celui d’un conte : Le Monde perd ses couleurs…il faut les retrouver dans les tableaux ! Cette histoire nous plonge dans le rouge ocre des peintures rupestres ou celui de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs “aborigènes” d’Australie, la malice du Street Art ou le clair obscur de Rembrandt au gré d’un film magnifique mêlant vidéo et animation graphique. Les musiciens sur scène avec leur instrumentarium incroyable - associant guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussion d’eau, de cailloux, de tiges de verre ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde de couleurs sonores, hypnotiques, virtuoses et poétiques. A 20h à la salle multiculturelle de Passais-la-Conception à Passais Villages à partir de 6 ans - durée 45 min Réservation conseillée à la médiathèque de la Chapelle d'Andaine au 02 33 96 44 97

photo Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Spectacle, Manifestation culturelle, Pour enfants

LE HAVRE 76620

Le 03/12/2025

Racontée à hauteur d’enfant, cette histoire nous plonge dans le rouge des peintures rupestres ou celui du violon de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs aborigènes d’Australie, la malice du street art ou le clair-obscur de Rembrandt. De chaque couleur, on rapportera la sensation, l’émotion. Les musiciens sur scène, équipés d’un incroyable instrumentarium - guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussions d’eau, de cailloux, de tiges de verres ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde inouï de couleurs sonores, au gré d’un film hypnotique mêlant vidéo et animations graphiques. Compagnie des Amis de FantomUs À partir de 6 ans - durée : 50min Sur réservation

photo Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Ad Hoc Festival : Ciné-Concert - Voyage au pays des couleurs

Musique

Le Havre 76600

Le 03/12/2025

Racontée à hauteur d’enfant, cette histoire nous plonge dans le rouge des peintures rupestres ou celui du violon de Raoul Dufy, le bleu de l’estampe japonaise d’Hokusai ou celui de Geneviève Asse, le violet de Claude Monet, les motifs aborigènes d’Australie, la malice du street art ou le clair-obscur de Rembrandt. De chaque couleur, on rapportera la sensation, l’émotion. Les musiciens sur scène, équipés d’un incroyable instrumentarium - guitare électrique, luth oriental, clarinette et percussions d’eau, de cailloux, de tiges de verres ou encore de feuilles de papier - nous emmènent dans un monde inouï de couleurs sonores, au gré d’un film hypnotique mêlant vidéo et animations graphiques. Compagnie des Amis de FantomUs À partir de 6 ans - durée : 50min Sur réservation

photo LES PETITES SCENES, SPECTACLE JEUNE PUBLIC :

LES PETITES SCENES, SPECTACLE JEUNE PUBLIC : "LE PETIT SOLDAT DE PLOMB"

Spectacle, Pour enfants

Laroque-des-Albères 66740

Le 03/12/2025

Deux personnages astucieux tentent, tant bien que mal, de raconter la célèbre histoire de l’intrépide soldat de plomb de Christian Hans Andersen... Pour enfants à partir de 6 ans. Durée : 45 min Entrée gratuite, réservation obligatoire.

Ressources supplémentaires